中國園林營造

假山

假山的組合

在晚明至清代中葉的假山組合單元中，主要有絕壁及峰、巒、穀、澗、洞、路（蹬道）、橋、平臺、瀑布等，其組合方法大抵是臨池一面建有絕壁，絕壁下設路（有的則以位置較低的石橋或石磯作陪襯），再轉入穀中，由蹬道盤旋而上，經穀上架空的橋（石樑）至山頂。山頂上或設平臺，或建小亭，以便休憩、遠望。一般峰、巒的數量和位置，都是根據假山的形體、大小來決定的；而石洞只不過一二，常隱藏於山腳或山谷之中；少數在山上再設瀑布，經小澗而流至山下。但園中假山並不一定都具備這些單元，有的只是部分，如明代假山的主體，多半用土堆成，只是假山臨水處的東麓或西麓建一小石洞。如蘇州藝圃在山的西麓，南京瞻園在山的東麓。這種辦法既可節省石料、人工，又可在山上栽植樹木，以形成蔥郁蒼翠的山林之氣，其景與真山無異。至於清末的假山，則形體多半低而平，在橫的方向上，很少有高深的穀、澗以及較大的峰巒組合，僅在縱的方面，以若干蹬道構成大體近于水準狀的層次。

絕壁

用太湖石疊砌的絕壁（石壁）是以臨水的天然石灰岩山體為藍本的，由於其受波浪的沖刷和水的侵蝕，會在表面形成若干洞、渦以及皺紋等，並會產生近似垂直的凹槽，其凸起的地方隆起如鼻隼狀。大小不一的渦內，有時有洞，但洞則不一定在渦內。洞的形狀極富變化，邊緣幾乎都為圓角，在大洞旁往往錯列有一二小洞。環秀山莊的石壁，主要模仿太湖石渦洞相套的形狀，渦中錯雜著各種大小不一的洞穴，洞的邊緣多數作圓角，石面比較光滑，顯得自然貼切。該假山西南角的垂直狀石壁作向外斜出的懸崖之勢，堆砌時不是用橫石從壁面作生硬挑出，而是將太湖石鉤帶而出，去承受上部的壁體。這樣既自然，又耐久，渾然天成，而不像有的假山用花崗岩條石作懸樑挑出，再在條石上疊砌湖石，顯得生硬造作。

黃石和石灰岩一樣，在自然風化過程中，岩面的石塊會有大有小，也會有直有橫有斜，互相錯綜，而且有會有進有出，參差錯落。蘇州耦園東部黃石假山的絕壁最能體現這種情形。其直削而下臨于池，橫直石塊大小相間，凸凹錯雜，似與真山無異。園林學家劉敦楨教授認為：“此處疊石氣勢雄偉峭拔，是全山最精彩的部分。”

洞室

一般設計在山體的核心部位，其大小須考慮到人體活動的範圍，所以高度常在2.20∼2.50米之間，洞室周圍的面積以不小於3.0∼4.0平方米為宜，如環秀山莊的假山石洞，其直徑在3米左右，高約2.7米。在設計洞室時，首先要考慮到壁體的堅固性，所以不論假山時代的早晚，一般多用橫石疊砌為主，同時還必須考慮到通風、採光，所以一般在洞壁上，還設計若干小洞孔隙，有的則在洞壁上開較大的窗洞，以利用日照的散射與折射光線。採光的要求，應以即便是陰沉的白晝，也能借助由外透進來的散射光線，識別人形及其一般人的行為活動為好。

洞頂的做法一般以長條石板覆蓋較為普遍，尤其是一些年代較為久遠的假山，或一些深長的山洞。也有用“疊澀”（即用磚、石、木等材料作出層層向外或向內疊砌挑出或收進的形式）的方法，向內層層挑出，至中點再加粗長石條，並掛有小石如鐘乳狀的，如惠蔭園水假山石洞，這類假山一般洞室較大。而清代乾嘉年間戈裕良所創造的“將大小石鉤帶聯絡如造環橋法”，採用發起拱的穹窿頂或拱頂的結構處理，則更合乎自然。一般洞頂的上部，就是登山後的山頂平臺了，所以也必須考慮用必要的石塊進行鋪平，灌漿，再覆土，或花街鋪地，並考慮一定的散水坡度，設計好散水孔。洞頂的結頂到山頂填充鋪平石的厚度一般應在0.50∼0.60米以上，否則峰洞過分接近山巔，會感到山體的單薄感和虛假感。山巔平臺的外側需要設計女兒牆，以起到具有保護性質的欄杆作用，同時它也是懸崖峭壁的山頂的收頂部分，所以應注意其起伏變化。洞室內外還必須設計有內、外的登山臺階，即蹬道，由洞內到山頂的樓梯式蹬道常設計成螺旋狀，其高度大致與洞門的高度相等，一般設計得接近人體的高度，即在1.85米左右，這樣可起到使人感到需要稍微低頭才能進出的心理反應的效果。

蹬道

用山石疊砌而成的蹬道是園林假山的主要形式之一，它能隨地形的高低起伏、轉折變化而變化。無論假山高低與否，其蹬道的起點兩側一般均用豎石，而且常常是一側高大、另一側低小，有時也常採用石塊組合的方式，以產生對比的效果。豎石的體形輪廓以渾厚為佳，而忌單薄尖瘦；有時為了強調變化，也常採用斜石，給人以飄逸飛動之感。若盤山蹬道的內側是高大的山體，則蹬道的外側常設計成護山式石欄杆。蹬道的踏步一般選用條塊狀的自然山石，在傳統的假山或整修中，也出現過太湖石假山蹬道採用青石、黃石假山蹬道採用花崗岩（俗稱麻石）條石作踏步的情況。與假山蹬道相連的假山道路的路面一般以青磚仄砌為多，少數還採用花街鋪地的形式，在路面點綴一些吉利圖案，如“瓶生三戟”（“平升三級”）、“百結圖”、“百吉百利”，（亦稱“中國結”）等。另一種則用亂石鋪地或石片仄鋪的形式，顯得古樸自然，意趣無窮。

在園林中還有一種與樓閣相結合的室外樓梯式的假山蹬道，這就是樓閣建築與疊山藝術相結合的雲梯假山。所謂雲梯，就是人行其中，隨蹬道盤旋而上，有腳踩雲層，步入青雲之感。所以其選用的石料多為灰白色的太湖石，以求神似。留園明瑟樓的“一梯雲”假山的山牆上，有董其昌所書的“飽雲”一額，正寫出了雲梯假山的高妙境界。《園冶》說：“閣皆四敞也，宜於山側，坦而可上，更以登眺，何必梯之。”說明雲梯假山一般均隱設於樓閣之側，以免影響樓閣的正面觀景，如留園冠雲樓前的雲梯設于樓的東側，而網師園梯雲室前的雲梯假山則設於五峰書屋的山牆邊，借此雲梯，可登五峰書屋的二樓。

穀

兩山間峭壁夾峙而曲折幽深、兩端並有出口者稱穀，古代名園稱穀者如明代無錫的愚公穀、清代揚州的小盤穀等。在現存的假山作品中，以蘇州環秀山莊假山中的穀最為典型，兩側削壁如懸崖，狀如一線天，有峽谷氣氛。蘇州耦園的黃石假山有“邃谷”一景，其將假山分成了東、西兩部分，中間的穀道寬僅1米左右，曲折幽靜，劉敦楨教授認定為清初“涉園”遺構。

澗

谷中有水則稱之為澗。著名者如無錫寄暢園內的假山中用黃石疊砌而成的“八音澗”，二泉細流在澗中宛轉跌落，琮有聲，如八音齊奏。蘇州留園中部的池北與池西假山相接的折角處，設計成水澗，正如山水畫中的“水口”，《繪事發微》中說：“夫水口者，兩山相交，亂石重疊，水從窄峽中環繞灣轉而瀉，是為水口。”用黃石疊砌的水澗，顯得壁立峭，如臨危崖，澗中清流可鑒，因此上佳的假山，必定縮地有法，曲具畫理。《園冶》雲：“假山以水為妙，倘高阜處不能注水，理澗壑無水，似有深意。”這可能是假山中“旱園水做”的一種方法，所以象留園的西部假山有一條用黃石疊砌的山澗，從山頂盤紆曲折而下，直到山腳下的溪邊，雖然此山澗無水，但亦能感到其意味深遠，且如值大雨滂沱時，又具備泄水的功能。


巒

一般假山的結頂處，不是峰便是巒。《說文》雲：“圓曰巒。”《園冶》說：“巒，山頭高峻也，不可齊，亦不可筆架式。或高或低，隨致亂掇，不排比為妙。”所以大型假山尤應注意結頂，做到重巒迭嶂，前後呼應，錯落有致。一般園林中的土山均為巒之形式，如拙政園中部的東、西兩島。

峰

《說文》雲：“尖曰峰。”一般一座假山只能有一個主峰，而且主峰要有高峻雄偉之勢，其他的山峰則不能超過主峰，正如王維《山水訣》中所說的“主峰最宜高聳，客山須是奔趨”。以形成山峰的賓主之勢。各峰、巒之間的向背俯仰必須彼此呼應，氣脈相通，佈置隨宜，而忌香爐蠟燭、刀山劍樹式的排列。

假山的選石

由於在有限的空間內，堆土為山難以塑造高聳、雄奇、變化多端的假山造型，所以造園者逐漸偏重于疊石為山，加上唐宋以後賞石、拜石、宴石的癖好成風，於是人們到處採訪佳石，以供賞玩及疊山之用。由於愛好不同，要求各異，山石的品類也越來越多，並出現了專門的石譜，如北宋祖秀的《宣和石譜》、南宋杜綰的《雲林石譜》、明代林有麟的《素園石譜》等，但並不是所有的山石都可以用來堆疊假山的，所以明代計成在《園冶》中特列選石一章，加以闡述。園林專家陳從周教授在分析了清末至民初的假山（陳氏稱之為“同光體”假山）無佳構的原因後，在《疊山首重選石》一文中指出：“予嘗謂同光體假山其尚有致命之喪，蓋不重選石。選石者，疊山之首重事也。”因此凡是從事假山之業者，必先深諳石性。一般傳統所選的假山石料多以層積岩為主，縱觀江南地區的園林假山，尤以太湖石假山和黃石假山為多。