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Cheer-O Café Guest writer: Susan Au-young Forward C21 |
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Ms Susan Au-young, graduate of Maryknoll Convent
School, BA, MA, Leicester, England, and MS HKU in Conservation Science, is
my niece. I read her dissertation entitled “ A Museological Approach to
Cultural Tourism Management “, what a remarkable document of in-depth
research !!!. She teaches classes of her interest for the HK Chinese
University extension division. I was telling her about the Lighters’ hangout
“ MeiLin” across PC some 5 decades ago. How we used to “loiter” there, doing
our usual bit of “car sky car earth”, just great fun long time ago. She
appeared to have fun listening to me. You see, she is into museum studies,
and we are museum stuff for sure. She told me about this new café near PC,
which reminds me of the old “ MeiLin”, and I asked her to write an article
about this NEW “MeiLin”. Here it is. I assure you that you’ll enjoy reading
this article. Next time you visit HK or you are in HK and did not know about
the New MeiLin, go visit and see for yourself. I have not seen it myself,
and it will be on my list next time. |
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| Cheer-O Café 趣屋餐廳 Guest writer: Susan Au-young |
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曾幾何時，民歌式、酒廊式(lounge)的餐廳於七、八十年代在香港盛極一時，為樂壇創造了不少傳奇。當年，許多尚未走紅的歌星如陳潔靈、葉振棠、區瑞強、陳百強、張國榮等，以及一些創作歌手，也是在這裡初試啼聲。酒廊餐廳可算是他們進軍樂壇的「踏腳石」，因為那裏正是星探們平日消閒遣興的「聚腳點」。 |
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三張舊照中，筆者僅認得「貓王」，其餘二人是誰？
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餐廳門前安放着一對白石獅，但吸引客人的顧羡，許是掛在牆上亮麗的宣傳海報–––“Live Music With You”？(照片攝於2007年1月20日)
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食品收費相宜，餐廳自然成為不少鄰近住客及學生們的「飯堂」。(照片攝於2007年1月20日)
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廳門前安放着一對白石獅，早己吸引客人的顧羡；從大門緩步而下，赫然看見一個小庭院。庭院設有露天茶座，小巧別緻；閒時相約三五知已，喝個下午茶，「車天車地」，也真是人生一大快事。庭院的另一端是特意為小孩而設的韆鞦裝置，頗適合一些親子活動，足見設計者慎密的心思。許是掛在牆上亮麗的宣傳海報–––“Live
Music With
You”，又或食品收費的相宜，餐廳自然成為不少鄰近住客及學生們的「飯堂」。一客「日式金菇牛肉飯」，又或「日式豬扒飯」，也不過是港幣16元，尚有不同款式的「特價飯盒」、「超值焗飯」、「中西美食」等可供選擇。超值以外，更有「懷舊金曲」不停播放，讓客人沉醉於昔日的「好時光」(“good
old days”)，在城市急遽發展的步伐中稍為偃息。 |
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庭院的另一端是特意為小孩而設的韆鞦裝置，頗適合一些親子活動，足見設計者慎密的心思。(照片攝於2007年1月20日) |
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餐廳頗具個人風格，步進室內，不難發現東主是「貓王」的忠實擁躉。有關「他」的音樂CD、照片、明信片、紀念品等隨處可見，相信大部分是私人珍藏，屬非賣品。「博物館」有「餐廳」設備不足為奇，但「餐廳」設有「博館物」的展覧角落卻教人驚喜！ |
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餐廳牆壁的一角，掛上許多「貓王」的舊照，而每幅照片也用畫框細心裝裱。(照片攝於2007年1月20日) |
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第一次踏進「趣屋」，餐廳大門掛上“For Members
Only”的牌子，原來當晚部份餐廳已租予一個團體。餐廳中央擺放了兩張近二、三十人的長檯，好不熱鬧。但見座上客大部分是六十歲以上的「年青人」，活力非凡。「駐場歌手」兼任「司儀」在介紹一位已移居澳洲多年的友人，正值聖誕新年期間回港渡假，為座上客高歌一曲。筆者正與友人談笑風生，忽被一股帶有磁性的男歌聲深深吸引著，舉目一望，那醉人歌聲原來屬於一位六十多歲的男士––––筆者才明白甚麼是「繞樑三日」。當他開腔時，座上客紛紛走出舞池，在慢歌熱舞中彼此沉醉。以下是當晚(即2007年1月4日)我與uncle的一段話： |
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 餐廳入口處擺放了不少盆裁，美化環境之餘，更增添幾分浪漫。(照片攝於2007年1月20日) |
 當晚的「駐場歌手」正在高歌筆者的「點唱曲」，從他的「口型」，可否猜出他正在唱那一首「懷舊金曲」？噢答對了！(照片攝於2007年2月14日) |
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「情人節」當晚，想起要「交功課」，於是相約友人於「趣屋」晚饍。當晚套餐價錢，再不能與上午的「日式豬扒飯」同日而語。港幣388元，大概是取其意頭，但「生生發發」與「情人節」有何相干，實在摸不著頭腦？「情人節燭光晚餐」菜式包括：前菜「生煎帶子(配黑魚籽醬)」(Pan-fried
Scallop w/Caviar)和「鮮人參鴿片清湯」(Gineseng Pigeon Consomme)；小吃有「意大利香腸車輪粉(紅椒汁)」(Italian
Sausage Reel Pasta (Pimiento Sauce)、主菜為「香煎帕爾瑪火腿東昇卷」(Pan-fried Fillet of
Garoupa wrapped w/Parma Ham)和「照燒厚切極黑豬柳」(Grilled Japanese Porkloin Terriyaki)。當然。少不了女士們的摯愛–––甜點有「意式芝士蛋糕」(Tiramisu)和香濃咖啡/奶茶(Brewed
Coffee/Tea)等。最後，還有禮品「粉紅玫瑰」及「心型朱古力」呢。不論食物質素或是服務態度，都與日間的「日式金菇牛肉飯」有宵壤之別，充分印證了「一分錢、一分貨」這道理。 |
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 「戀戀心曲情人夜」餐券。 |
 「情人節燭光晚餐」菜牌。 |
鮮花及禮品–––粉紅玫瑰及心型朱古力。 (照片攝於2007年2月14日)
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今天，全球正極速城市化、同步化，「懷舊」似乎是尋回失落了的「文化遺產」，又或「集體回憶」的一點希冀。民歌式酒廊餐廳是大城市內的小歌聲，期許在香港急遽的城市發展和經濟轉型的過程上，它仍能發揮其獨有的魅力，不致在繁囂的鬧市中被煙沒。 |
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P.S.: I told my uncle that I had great pleasure in writing this article, but maybe there was a typing error, my uncle asked me, “What pressure?” Whatever it was, I wish you took pleasure when reading this piece, and a very happy and prosperous Chinese New Year that will be far away from all pressures. |
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| Happy Valentine’s Day @Cheer’ O Café Song Request List | |||||
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And I Love You So |
I Left My Heart In San Francisco |
Right Here Waiting |
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我的心裏沒有他 |
明天我要嫁給你了 |
童話 |
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PPS : This uncle has “old flower eyes” , cannot see to
well la, becoming a “ black dragon” uncle. Could that singer from Australia
with a haunting voice be WuYing ???? ---C21 |
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